毎日暑いです
昨日は37℃になった御前崎・・
今日はさらに暑くなるとか・・
なるべく外には出ないようにしないと・・
朝と夕方だけ作業します
畑では 水やりが追い付かず 野菜がグッタリしてきました
畑潅の水が出ないんです
水持ちの悪いのは、砂の畑のツラいところです
茶畑の跡地で作っている生姜の様子
放置すれば暑さで枯れてしまう・・・
水をやると 根茎腐敗が広がって枯れてしまう・・
どっちにしても枯れる運命・・
黙って枯れていくのを見ているよりも 採れるところはちょっとずつ採っています
試し掘り・・と言いながら、すでに収穫です
８～９月にかけて・・ これから大きくなるんですが・・
ホントに小さい大生姜
柔らかくて美味しい・・
植え付けが遅れたこともあり、小っさい生姜しかないです
根茎腐敗の症状の近くから良さそうなのを選んで採っています
採るには早過ぎのサイズで 甘酢にするほど大きくない・・
コロコロしてます
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