研修旅行初日の夜は名古屋駅前のホテルで宿泊。
幸い名古屋はコロナ情勢下においても「緊急事態宣言」も「まん延防止」も出ておらず、
夜ご飯はみんなで外で名古屋メシをいただくことができたのだが、さすがに２軒目へ行くワケにはいかず、しかしながら酒呑みばかりのワレワレ、このまま寝るワケにもいかなかった。
そんなこともあるだろう、と前もってワタクシだけ少し広めの部屋を取ってあったので、
「続きは軽く、おとなしく部屋呑みしよ」
と、コンビニで缶ビールやおつまみなどを買い込み、オリンピック野球、アメリカ戦を観ながら２次会スタート。
おとなしく軽く飲もう、と言いつつ徐々にボルテージも上がり、追加の缶チューハイなどをドカンと買い足しながら飲む飲む。(笑)
野球もタイブレークの展開で緊迫したが、サヨナラ勝ちと言う最高の形で締めくくれて、ワレワレも気分よく２次会はお開きに。
それぞれの部屋に戻ってグッスリ就寝して１日目は終了。
翌朝は起きてビックリ、スゴイ雨ですやん。ｵｫ(ﾟﾛﾟ屮)屮
それでも予定通り、秋冬商戦の戦勝祈願をするために熱田神宮へ。
テーラー夙川の店長兼インスタ担当の山内と、オルボ・ビスポークのインスタ担当松岡、仲よく鳥居前で記念撮影。
（187cmの松岡との身長差がエグイ💦）
予定ではその後、昼食を「ひつまぶし」の名店「あつた蓬莱軒」でする予定だったのだが、
ワタクシ名古屋のひつまぶし人気の高さをみくびってた。(゜゜;)
「入店まで１時間待ちでーす」と言われてビックリ。
入店して注文して、さらに１時間待ち！という最悪の事態になれば、その後のスケジュールがすべて狂ってしまう💦
ワレワレは今日中に大阪に帰らねばならんのだ。
で、急きょ「ひつまぶし」が食べられる店を探したところ、近所に「鰻 大和田」さんを発見。
すぐ電話して確認したところ、今なら空いてますよ、と。
「すぐ行きますっ！」
と申し上げ、ソッコーで到着。
こちら「ひつまぶし」の名店なんだとか。常連客を大切にするため取材拒否をされているお店らしいです。
素晴らしい！
混んではいたものの、何とか席に座れ、無事オーダーを。
メニューを見ると色々あったのだが、何と言っても名古屋名物の「ひつまぶし」が食べたい。
鰻丼などでもよくあるが、だいたいこう言うお店は「松」「竹」「梅」の３段階に分かれていて、こちらのひつまぶしにも「並 3,000円」「上 3,600円」「特上 4,200円」の３段階があるらしい。
そして松、竹、梅はだいたいのケース、松は高い、でも梅ではセコイから、という理由からか「竹」をチョイスする人が多いのだとか。
しかしですな、こういうトコロでスタッフの皆さんは社長の自分たちへの扱いを見抜くらしい。
「うわ、社長ったらドケチ」って。（汗）
ひとりあたり、たった600円ケチっただけでそんな哀しい評価を受けたくないですよね。(笑)
だから、さも当然のように
「ああ、特上６つ。お願いします。」
言うときましたよ。(ｷﾘｯ
若手２人に「しっかり食えよ( •̀Д•́ )」とエラソーに言いましたがね、みんなには黙ってたケド、実はワタクシも初ひつまぶしだったんですねえ💦
キター
しかしたしか「ひつまぶし」には食べ方の作法があったはず💦
初ひつまぶしのワタクシ、作法は当然知りません。
なので運んできて下さったお店の方に「どうやって食べるでしたっけ？(゜゜;)」って正直に訊きました。(笑)
（初めて食べたのバレバレですやん(笑)）
おねえさんは優しく教えて下さいました。
「まず鰻丼をシャモジで＋字型に切って下さい。そして４分の１ずつお茶碗によそいます。
１杯目はそのままで召し上がって下さい。
２杯目は添えてある薬味を混ぜて。
３杯目はお茶漬けにしてどうぞ。
そして最後の１杯は、それまでの３つの食べ方で一番お気に入りだった形で召し上がっていただければ」
早速やってみました。
いい艶
シャモジを入れて初めてわかったケド、普通の鰻丼とは違い、もう細かく鰻を切って
くれてあるんですな。
おかげで食べやすかった。
１杯目も２杯目も美味しかったけど、一度やってみたかったお茶漬け。
これ美味しかった〜
箸がとまらん
４杯目、どうしようかと思ったけど、やっぱりシンプルイズベストかな、とやっぱりそのままでいただきました。
みんなの様子を見ていると、オルボビスポークの新人、亀澤穂高（かめざわほだか）
「鰻食べるの初めてなんですっ」
と言いながら正座してますやん。(笑)
実に嬉しそうに食べてました。(笑)
昨日のトンテキに引き続き、痩せ型小食のテーラー夙川の店長山内が残した半分のひつまぶし、
またまた穂高がもらって食べてました。(笑)
しっかり栄養をつけてもらって、さあ本日のメインイベント、豊橋の工場【アルデックス】さんに向けて出発！