笑麺 みどり市

笑麺 みどり市 笠懸町


黒まる上麺 790円


濃厚和風らーめんをたのみたかったのですが…
冬のみとの事で


スープに浮いたマー油は全体を真っ黒に

前回の
背脂たっぷりのもん吉の白いらーめんとは
真逆の
真っ黒さ


マー油は
特製らしく黒ごまと焦がしニンニクのダブルのマー油


口に入れた瞬間に
口いっぱいに広がる香ばしくしっかりとしたニンニクの香りが…


僕には
強すぎて…


基本的にマー油は
あまり好きではなかったと…

注文してから
微妙に後悔


チャーシューは
ジューシーでうまかったと思いますが

全て
強烈なマー油の味付けにかき消されてる感がありましたね


次回は
濃厚和風らーめんを食べたいと思います。