かじゅん 前橋市

かじゅん 前橋市 南町


ワンタン麺

海老ワンタンが絶品です

ちょっと生姜の効いたプリプリの海老がウマい
もともとかじゅんの
ワンタン麺は塩味しかないけど
塩味が海老と合う

醤油ベースだと
海老ワンタンが生きてこないかも


塩味のスープは
深みのあるスープで

こがしネギの油かな
アクセントになって
あっさり過ぎないスープでしたね


何アブラなんでしょ

無加調らしいですが
だとしたら素晴らしいと思われますね

チャーシューは
パック詰めのだったから自家製ではなさそうでしたが…


またお邪魔したいと思います



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ワンタン麺