つけ麺 弥七 館林市

つけ麺 弥七 赤生田町

テーブル席が4卓の小さなお店

なんとなく
和テイストで蕎麦屋さんチックなお店

お店に入ると
店主さん店員さん(奥さん？)が
元気の良い声で向かえてくれます

塩そば７００円を注文


ドロッとした魚粉のきいたスープに
ちょっと硬めの細ちぢれ麺が良く絡んでるんだけど…

ちょっとしつこい感じ
塩そばっていうから
塩のあっさり感があるのを期待していたから
ドロッと濃厚で魚粉がきいたスープは
塩の風味というか
もはや何味って感じ
マズくはないが
表現としては
トロトロよりドロドロが似合う


つけ麺が売りのお店のようで
牛骨つけ麺なんて言うのもやってました
次回はそちらを食べてみたいと思います




メニュー


塩そば