訪問日：2023年11月23日
四川福美味麻辣湯
船橋で麻辣湯食べたけど、都内では初。
席を取ったら、写真のように好きな具材を3つ取ります。
冷蔵庫の中から。
追加具材はひとつにつき+￥100
具材が決まったらレジで、麺か春雨太いのか細いのかと、スープの辛さを伝えて会計。
番号札もらえるので、出来上がるまで席で待ちます。
麻辣湯￥760+追加具材2つ￥200
鴨血、小松菜、水餃子、羊肉、きくらげにして、細い春雨、辛さは1
めちゃくちゃうまい
スープがほんとに美味しい。辛さも1でちょうどよかった。
具材もどれも合う。
春雨はもちもちでつるつるで、日本の春雨と全然違う。
テーブルにはホアジャオや、お酢などの調味料もあります。
ここは違う具材や太い春雨でまた食べに行きたい
ごちそうさまでした！
