訪問日：2018年7月16日
.RAW （DOT RAW）
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友人とヘルシーな朝食を食べにこちらへ！
芋洗坂を下っていくと見えます。
朝だから、コンビニしかお店開いてなかったなあ。
到着！
メニュー
お野菜とドレッシング達
サラダビュッフェ＆デリ ￥900+ドリンクセット￥400
細かく刻まれた野菜がたっぷりで、きれいに盛り付ける方法がわからない笑
野菜の名前が書いてなかったのですが、レタス、小松菜、ほうれん草、ケール、にんじん、きゅうり、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、大根、ビーツ、ひよこ豆、豆腐、オリーブ、キヌア、玄米、プチトマト、マッシュルーム、キャベツ
までは分かったかな！あと数種類はわからず。
ドレッシングは種類豊富で迷いますわ。
最初はゴマドレッシングにしたんですが、味が薄かったのでよくわからない。
2回くらいおかわりして、レモンしょうゆにごま油かけて食べるが最高と思った。
ケフィアソイミルク
フルーツを選んでミックスしてくれます。
苺、バナナ、モモ、パイン、ミックスベリー、、、あとなんかあったかな。
口頭だったから覚えられず。
わたしは苺とバナナに。
結構酸味が強い！甘さはほとんど感じないですが、嫌な酸っぱさじゃない。
ケフィアは酸味が強いから、フルーツと混ぜると飲みやすくなるそうです。
お会計の頃にスープが出来上がっておった。
なので、立ちながら味見して店員さんとおしゃべり。
豆乳ベースのスープは、調味料でカスタマイズするそうな。
熱いんだけどぐいぐい飲んでしまう味でした。
ケフィアってすごいんだな～
その日、2回もお通じあった。
帰る頃に一人海外の女性が来店してましたが、それまでは貸し切り状態。
のんびりと海外にいるようなお店で野菜をもりもりいただきました。
ごちそうさまでした～
