訪問日:2017年9月10日
ブロンデル 銀座 (Blondel Ginza)
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13136227/
食パン祭りの後は友人が行きたがっていたショコラショーが飲めるお店へ
メニュー
ショコラポティロン¥700
メランジュブロンデル47%¥1,300
ジンジャンブル¥1,300
この日は暑かったのですが、アイスが2種しかないのでダークめなこちらへ
ダークといっても甘さは結構あり、美味しい苦さでした。
クリームもおいしい。
ジンジャンブルはショウガが効いたチョコドリンク
そんなにきつくないショウガですが、冷めると甘さが結構くる!
ケーキはチョコスポンジ、ガナッシュ、カボチャのクリーム、チーズケーキの4層構造
ガナッシュの味が強いので一緒に食べるとその味しかしない!
別々に食べるとそれぞれの味があって美味しいです。
ガナッシュ部分がとても好き
チョコ系は寒いときに食べるほうが幸せよね~
ザッハトルテがとても気になりました!
ごちそうさまでした!



