訪問日:2017年1月29日
スザ ビストロ (SUZA bistro)
友人姉妹とこちらでランチ!
パン屋さんが併設されたお店です。
メニュー
セットのスープ。
ホタテと玉ねぎがたっぷりはいったミルクタイプのスープです。
かいわれがいいアクセントに
Bランチ真鯛のポワレと野菜のブリック¥1,000
ブリックとはなんだ?
チュニジアでポピュラーな卵の包み揚げ料理「ブリック」。本場・チュニジアでは、春巻きより一回り大きくて薄い円形の皮を使って作りますが、日本では春巻きの皮で代用して作れます。好みの具材(ツナやじゃがいもが多いみたいです)と生卵を春巻き風の皮で包んで揚げる料理です。
だそうです。
数種類の野菜が包まれたブリックはパリッとした生地と野菜が美味しかったです。
ポワレも柔らかく、なによりソースが美味しい!
サラダのドレッシングもすごく美味しかった~
さすがパン屋さんなだけあって、添えられているパンも2種類とも美味しい。
もちっとしたパンと丸パン
どちらも何もつけないでも美味しいのですが、ソースをたっぷりつけるとまた美味しい!
これで1,000円はお得だな~
友人が頼んだパイ包みも美味しかったです。
パン売り場では試食出来たみたいだけど、お腹いっぱいで断念
パンだけも買いに行きたいな~
ごちそうさまでした!



