ずっと気になっていたんです

こんばんは

学生の頃、怪しい料理をつくる女というレッテルを貼られた

家庭科愛好会にも入っていたじぇにです。

さて、今日は調味料のお話。

調味料といえば

クレイジーソルトミニ 30g: ￥235; やっぱこれっしょ！

この小さいサイズがまた使いやすい・・・って、今日はこれじゃないのよ

↓今日はこちら

￥420

ずーっと、気になってはいたんです

でも、使い切れなくて余ってカビ生やしたらやだなぁと

手を出さないでいたんです

ところが先日、某スーパーにて

『賞味期限が近いため１００円にします！是非お試しください』

や、安っヾ(＠°▽°＠)ﾉ賞味期限までまだあと１０日もあるじゃない

というわけで、買ってしまいましたの

そして、使ってみました

・・・なんとなく味がついてる・・・かも？

恐る恐る小さじ１くらいちまっと使ってみたら、なんか薄い

もっと大胆に入れて大丈夫そうです

３～４人前の炒めものなら

大さじにこんもりとってボトッと投入してもいいかもしれません

そんな感じで何度か使ってだいぶ減ってきたのでこれまでに作ったレシピをご紹介

・きんぴらごぼう　（みりん＆醤油の代わりに）
・焼きそば　（塩麹でベースの味をつけ、粉末ソースで整えます）
・野菜炒め　（塩麹のみでもけっこういけます。鶏がらスープとか足しても美味）
・パスタ　（これは、ちょっとモソっとしました。麺のゆで方の問題かなぁ）

パッケージに書いてある、肉や魚を漬け込んで焼くだけ簡単ってのは

漬け込みがめんどくさくてやってません

たまには買ってもいい調味料というポジションをゲットしたので載せてみました