ミシュランガイド東京に紹介のレストランに
選ばれ、一つ星を獲得した
銀座ラ・トゥール
にいってきました
その日は彼のお家で過ごしていたのですが
あたしはお買い物の用があったため先に銀座に行き
バーニーズニューヨークで待ち合わせをして
そのビルの上にあるレストラン銀座ラ・トゥール
へ
ラトゥールダルジャンで修行を積んだ
清水シェフのお店だそうです
そうそう、彼は11月中にお誕生だったので
これは彼のバースディディナーです
そんな前置きはいいのでとにかく
料理いっときましょ
この日はせっかくなので、
「シェフのおまかせスペシャルコース」を
オーダーしてみました
・・・メニュー表が手元にないため
それぞれ正式なお料理名が・・お出し頂くとき
伺ったのですが、忘れたので解りません
とても美味しく感動したのですが
あたし・・上手くお料理を素敵な文章で
紹介出来する能力がないです
なので、とにかくお写真をご覧ください
お料理の前にシャンパンで乾杯
はじめに小・さ・な・前菜
7品登場
前菜一品目はフォアグラ
前菜二品目にあわび
オマール海老
ポルチーニのスープ
お肉料理はエゾ鹿のソテー
デザートはワゴンから
好きなものを好きなだけチョイス
なんて素敵
でもね、目がキラキラ輝いた女性の
パティシエさんがスイーツのご説明を
してくださって
お腹に余裕があって、もし召し上がれる
ようでしたら、全て味わって頂きたいです
とおっしゃったのね
彼女のスイーツに対する
深い愛情が頂く側にも伝わり
その姿があまりにも素敵で
感動しました
全部とまではいけなかったのですが
あたしはこちらと
チョコレート、ミックスベリー、ヨーグルトの
アイスクリームを頂きました
最後に飲み物と、焼き菓子まで
詳しいご説明がなくてごめんなさい
本当に美味しくて、お店の方のサービスも
暖かく是非また行きたいお店です
ただのOLのあたしがいつのいける
お店ではありません
でもね、美味しいお料理を食べて
良いサービスを頂き、前向きに生きる気力が
湧きました
何度もこれる人になりたいから
がんばろうとか思っちゃいました
そのくらい美味しかったんです
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