ゆっくりすればいいのに、妹から頼まれたクリスマス用チキンを注文しに
わざわざ橋を渡ってケンタッキーまでいきました。つっかれたー。
そんな今日の夜ごはん
麻婆茄子
アボカドとベーコンの和え物
ピーマンの甘辛いため
麦ごはん
でしたヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
お米が一合分もないまま、なんとか乗り切ることが出来ました。明日には届くはず～♪
冷蔵庫居残り組のおなす先輩を使って、麻婆茄子をば。
今回はレンジでチンして、煮込まず炒めるだけにしてみました。肉味噌に和える感じ。
あまり好みではなかったので、今度からはふつうに作ります。
冷凍アボカドは賞味期限が近い近い！
それを消費のために和え物にしてみました。
あとは、ピーマンの甘辛いため。くった煮もすきですが、こっちもいいなぁ。ピーマンおいしい。
さて、今日もおいしくいただきました。ごちそうさま
