明けましておめでとうございます。
久しぶりの日本でのお正月は
純和風に！
大阪中央卸売市場丸忠さん特製、私のわがまま言いたい放題で
お料理していただいたおせち料理で
お祝い。
少しづついろんなものがぎゅーっと詰まっています。
伊勢海老アレルギーなんです～
数の子大好きですー
アワビも好きです～
ナマコも食べたい～～
黒豆大好き
と
お酒の肴をたくさん入れていただいて
そしてそして
昆布と鰹出汁のしっかりきいた
優しい味付けで
美味しく
全てが
気持ち良く喉を通ります。
ヒトマスに何種類かのお料理が～
その中のヒトマスは本当の枡
あとでお酒入れて飲もうかな^_^
全部で何種類入っているのか
数えられないくらいです。
こうやって特別なお料理を楽しむ
時間て
とても心豊かになりますね。
優しい気持ちに
感謝しながら
そういえば昨年は
ベルギーのブラッセルで
新年を迎えました。
大好きな生牡蠣をいただいて
フランス風な大晦日から新年にかけての
フエット
平和な1年の幕開けと、信じていました。
私自身はとても充実した1年となりましたが
不幸な事件もたくさん起こりました。
でも
今年は、たくさんの人に
もっと幸せが訪れて欲しいと
強く思います。
ひとつひとつに感謝しながら
大切に
時間を過ごしていきたいと思います。
そして、さらに充実した時間を
皆様にお届けできるように
頑張りたいと思います。
パサージュドパリ
オリビエ
