整理収納アドバイザーのmiyukiです 今日の岡山はスッキリ秋晴れです
台風に備え、玄関周りの植栽達を
剪定してスッキリさせました
我が家は時々、色んな方々から
お野菜を頂きます
中でも、義実家は趣味で
無農薬でやさいを作っています
その為、野菜を頂く機会も多いのですが
驚くのは……その量！！
夏野菜はそれ程でもありませんが、
冬野菜は……大量！！
一度にダンボール2箱！
これを、多いときは
週に2度頂きます
今までの最高は…
一週間に白菜8玉
そんな素敵な義実家から
今週もお野菜を頂きました
土がついていたり
無農薬なので、虫がいる事もあり
その為、頂いたらまず
野菜の処理をします
まず、全ての野菜を洗い
ヘタやガクのあるものは取り除きます
今晩、すぐに使う野菜はカットして
ボウルへ入れておき
それ以外の野菜は
野田ホーローで保存！！
なぜ？ホーローで保存するのか？
それは、
直火やオーブンで使えて
時短になるから！！です
我が家は IHですが
このように、野菜を保存した
ホーローごとIHにかけて使用しています
わざわざ
野菜を茹でる為に
お鍋を出す必要もなく
とっても便利です
そして、そのまま保存ができる点も
とっても便利です！！
そのため、我が家では
小鍋の代わりに使用しています
また、オーブンでも使用できるので
グラタン皿やスクエアのケーキ型の
代わりにもなります
そこで、我が家では
小鍋、グラタン皿は
手放しました
今、ご自分が持っているモノの中で
ムリなく、他で代用できるモノは
ありませんか？
モノが多い…と感じる時は、大抵が
自分が管理出来るモノの量を
超えています！！
日々の生活の中で
他に代用できるモノはないか…？
という視点を持つ事も
モノを増やさないうえで有効です