GKオリバーのブログ

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今日は吉田うどんの「麺許皆伝」さんに行って来ました。
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ここはテレビ等に紹介されて混み始めているうどん店です。
駐車場の車は8割ほど県外ですね~

時間は13:00です。

お! やっぱり行列が出来ていますね。
3組ほど前に列んでいます。

10分ぐらいで店内に入ることが出来ました。
店内に待つ場所が無いから外に列んでいたんですね^^
中に入って待てるのは2人ぐらい。つまり単純に外に並んでいる人分待ちみたいです~

で、待っている間に注文できる仕組みのようです。
メニューと紙をもらいました。

ここは、やはり「肉天うどん」を注文します!!


「え?」 「天ぷらおわってしまった?」

・・・・

じゃ。。じゃ~「ちく天はありますか?」 「ある?」

今日は「ちく天肉うどん」です。

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席に座るとすぐにうどんが届きました。

うどんの上にちく天、お肉、ゆでキャベツ、刻みネギが乗っています。

ではまずは香りを・・・ クンクン。
甘いお肉のような香りがします。 ふむふむ。

次にお肉を食べてみます。



こっ、これは牛肉のようです。(違うかもしれませんが)
甘めに煮てありますね~

つゆを頂いてみます。
甘めの味噌醤油味です。お肉の味がつゆに染み出しているのかもしれません。

ではちく天を頂いてみます。

サクッ。としたちくわ天ぷらです。
食べているうちに周りの衣が崩れて つゆを吸っておいしいです!

さいごにうどんを、ツルツルッ!!

「うおぉぉぉぉーーーー」
のどごし爽やかなツルツル麺です。
うどんのコシもややある感じです。噛み応えはありますよ^^
しかし吉田うどんの固めが好きな私だと物足りない感です。
2~3本掴んで食べるとツルツルもちもちのうどんが口いっぱい^^
本当に固いと1本づつしか食べれません。

それでは店舗ごと味がちがう薬味を紹介したいとおもいます。
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水っけが無く、全体的にオレンジ色をしています。
パサパサしている訳ではありません。

ひとさじ入れてみました。
つゆの表面にカラミが浮いています。
入れると、うどん全体の香りがよくなりましたね。
あまり辛くありません。
これはカラミを入れたほうがおいしいですね~。

あくまでも私の感想としてはまずまず。
甘めのつゆに牛肉の脂でちょっとしつこい。
でも、決してまずくはないですよ~^^ノ

浅間神社に向かって叫ぼう「ごちそうさまでしたーーーーーーーーーー!」

最後に個人的な採点は
============
うどんの硬さ:★★☆☆☆
つゆ     :★★☆☆☆
総合     :★★★☆☆

です。

一度ぜひぜひご賞味ください。