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今日は、お客様の予約がインフルエンザで急遽変更に
最近ハマっている酒粕。
いつも飲むばかり・・・
「スイーツ食べたい
」と、米粉、卵、ココア、はちみつを適当に混ぜて。
」と、米粉、卵、ココア、はちみつを適当に混ぜて。ボウルすら使わず、耐熱容器の中で完結させるという究極のズボラスタイル（笑）
焼き上がったのは、ヒビ割れだらけの無骨なケーキ。
盛り付けも、お皿に「ドサッ」と置いただけ。追いはちみつ&ココア
これぞ、「インスタ映え」の真逆をいく「インスタ萎え」
でも、一口食べてみてびっくり。
「……意外とうまい😋」
酒粕のコクとココアの苦味、はちみつの優しい甘さ
やっぱり手作りって、なんだかホッとして安心しますね
と同時に、改めてプロの凄さを実感
ケーキ屋さんが、あんなに繊細で綺麗なケーキを毎日出してくれるのって、本当に感動モノだし、感謝しかないなぁ…なんて、不格好な自作ケーキを頬張りながらしみじみ思いました。
完璧じゃないけれど、自分で作ったからこそ愛おしい
「ふと思ったのは、これってレイキ（氣）の巡りと同じだな、ということ。完璧な形に整えることより、あるもので工夫し、今の自分に必要なものを詰め込んで手を動かす。
その『ありのままを受け入れる』プロセスこそが、一番のヒーリングになるんですよね
映えなくても、不器用でも。手から伝わる温もりや、内側から溢れる『美味しい！』という素直なエネルギーを、これからも大切にしていきたいです。」
形にこだわらず、まずは自分の内側を満たすこと
皆さんは今日、どんな形で自分に『手当て』をしてあげましたか〜？」
ファースト 身体の浄化
セカンド 心の浄化
サード 自己実現
