おたんじょうびケーキ今日は甥っ子vol.2の誕生日でした。電車が大好きな彼の為に作ったのがこのケーキ。プレートは彼のお気に入りの特急電車雷鳥・・・こいつが曲者でしたわー。アイシングが固まらなかったのです。桜のクッキーのアイシングは固まったのに・・・何故だろう。ケーキの周りには電車の顔のアイスボックスクッキーを。殆ど四角い形から出来てるから、こちらは作り易かった。我ながら味もよかった!スポンジがふわっふわ~の3段です。何より本人が喜んでくれてよかったよかった!3さいおめでとう!おばちゃんより