帯広土産「中田園」の「えだ豆納豆
１６０円！」の紹介ですッ('-^*)/
「中田園」は、十勝の大自然の中、澄んだ空気と豊かな水で育てた豆を使って「雪湿熟成」という方法で納豆
大豆もやし
味噌
スープカレー
等を作っていますッ
↓「雪湿熟成」とは、雪の温度帯で細胞や納豆菌を凍らせずに豆をじっくり時間をかけて熟成させ、豆の甘味とまろやかな旨みを引き出す製法ですッ(*^ー^)ノ
「えだ豆納豆」は、大袖舞大豆というビタミンＢ１を多く含む枝豆を使用していますッ
↓軽くお醤油をかけて食べてみますッ
まずこの「えだ豆納豆」は、とっても粘り気があり混ぜれば混ぜるほどに糸を引きますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
食べてみると納豆独特の臭みがほとんどなく
あっさり＆さっぱり食べられますッ
新感覚の納豆でうんまいっす～
ごちそうさまでしたぁ(^人^)
帯広土産「中田園」の「えだ豆納豆１６０円！」は納豆嫌いの人がチャレンジ出来そうな
北海道のうんまい土産ですッ♪(*^ ・^)ノ⌒☆
中田園
北海道帯広市東４条南３丁目７番地
0155-24-7757
