今日は
おっとビックリ
「共和コンクリート工業㈱海藻技術研究所Ⅰ」が作っている函館土産「函館がもめ雑炊
２５０円！」を紹介しますッ('-^*)/
「共和コンクリート工業㈱」は、昭和３０年に札幌市で設立された護岸用ブロックの製造販売会社ですッ
「海藻技術研究所」はそんな海にまつわる事業を行っている会社が平成１５年に
函館海域の豊かな水産資源である海藻を多角的に研究するために作られた産学一体の研究機関ですッ
「函館がもめ雑炊」は産学一体の研究の中から生まれた函館土産なんですッo(^▽^)o
↓袋から出すとご覧のようなフリーズドライ状態になっています
「がもめ昆布」がたくさん入っているのがよく分かります(*゜▽゜ノノ゛☆
「がもめ昆布」は
北海道南部から
青森県北部のごく限られた水域にのみ分布していて
様々な機能性成分が含まれている事で近年話題になっている粘り気の強い昆布ですッ
↓この様にお湯を注いだら
すぐに食べられますッ
鶏卵や鮭が入っていて味付けも
口の中にネバネバのがもめ昆布が広がりますがその食感も楽しめて
ちょっと小腹がへったときに気軽に食べられる１食分
㌔㌍のヘルシー雑炊で
うんまいっす～
ごちそうさまでしたぁ(^人^)
自然共生型の未来志向で北海道大学とのコラボレーションで生まれたというこの「共和コンクリート工業㈱海藻技術研究所Ⅰ」が作っている函館土産「函館がもめ雑炊」を話の種に是非食べてみてくださいねッ♪(*^ ・^)ノ⌒☆
共和コンクリート工業海藻技術研究所Ⅰ
北海道函館市弁天町２４番１３
0138-24-8850
