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みぃまよと申します

夫と中学生♀️・小学生♂️の4人暮らし

食べることが好きなパート主婦です


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おはようございます

お盆休みは満喫されていますか?


大雨のニュースが心配です。

被害が大きくなりませんように。

 

 磨き心地がとても良い

着色汚れにもつよい

磨いたあともスッキリです




小腹がすいた時にもピッタリ

好みの大きさに崩して食べられます 



購入品などはこちら




先日鎌倉に遊びに行ってきました。

10年以上ぶりに会う友人たちと一緒に。

ドキドキしましたが、最高な1日でした。




駅前はたくさんの人で賑わっていました。

この通りに来ると鎌倉だなと感じます。




    

鎌倉は


鎌倉幕府が置かれた場所で、神社やお寺がたくさんあり、山と海が近く、季節ごとの景色がきれいな場所です。


小町通りなどに和スイーツやカフェ、食べ歩きグルメがたくさんあります。








ランチは鎌倉に近いお店です。

実は予約をしていなかった私たち。

どこもいっぱいでお店探しが大変でした。



なるべく待たせないように

お店の方も配慮してくださいました。

お料理はどれも美味しくいただきました。






海沿いをお散歩






カフェでまったり

パンケーキは1枚ずつシェア。



お互いのあれこれを話して

励まし合って

心が安らぎました。



最後は抹茶ドリンクを飲んで

あっと言う間に帰る時間です。



名残惜しくも

また会おうねと決めてバイバイしました。

ありがとう

そんな気持ちが溢れました。




 

 

 


残りのお休みも満喫できますように。


最後までお読みいただき

ありがとうございました

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おはようございます


男子バレーに熱くなった週末でした。

メダルに届きそうで届きませんでしたが

素晴らしい試合をありがとうございました。

(でも悔しい!)


皆さんはどんな週末でしたか?



好きなものが見つかりますように↓



 

虫歯や歯周病予防はもちろん

着色汚れにも強い

磨いたあとはスッキリしてお気に入り





またまたパンを焼きました。

リッチパン

バターの効いたテーブルロールのような感じです

(違ったらごめんなさい)





強力粉、ドライイースト、砂糖、塩

ぬるま湯、バターをぐるぐる……


しっかり捏ねて発酵します。






成形して2次発酵、

ツヤ出しの卵を塗って

オーブンへ




出来上がり♡


バターの香りが広がって幸せ空間でした。

家族が喜んでくれて良かったです。




 

リピート商品↓

カロリーゼロとは思えないほど美味しくて

小腹がすいたときにもオススメ 



香ばしさがあってきな粉のような風味

お通じにも良さそうです 




今日も素敵な1日になりますように

1週間頑張りましょう


最後までお読みいただき

ありがとうございました

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おはようございます

熊本での地震…

どうかこれ以上の被害が大きくなりませんように



購入品などはコチラ



 パンを作りたい


昔作ったとき、本当に捏ねで疲れてしまって

更に思ったような出来にはならなくて

(当然ですが)

パンは無理!と思っていました。



そこから数年…

オーバーナイトレシピなど

初心者にも優しいレシピが多いなと。

思いまして…

再びチャレンジ



以前のブログで

フォカッチャを作った記事をあげましたが

今回は?




混ぜて混ぜて


まとめて


1次発酵






成形して



2次発酵



バターを塗って

オーブンへGO





焼き上がりました♡


今回作ったのは塩パンです。

まだまだな仕上がりですが、

家族には美味しく食べてもらえました。




もっとしっかり捏ねて表面をきれいにしたいのと、

なかに包むバターもカットを丁寧にしたいな。

塩ももう少し振っていいかも。

次回も頑張るぞ。




 これ欲しい↓

・ 打ち粉なしでも捏ねやすい

・目盛り付きで伸ばしやカットも簡単

・出しっぱなしでもオシャレです




 収納場所に困らないのはこちら↓

 


 この強力粉どうかな?↓

 ・どんなパンにも合う

・扱いやすい生地

・小麦の甘みと上品な香り




こちらも良さそう↓ 

・北海道産小麦100%

・もっちり、しっとり、ソフトな食感




それでは今日も良い1日でありますように

最後までお読みいただき

ありがとうございます