みなさん、おはようございま～す♪ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
今日は夕ご飯のご紹介です 
簡単マーマレードの鶏手羽元グリルチキン♪ by makaron_ku
手羽元をマーマレードを使って漬け込むから、
お肉が柔らかくなって照りも出るんですよ(σ・∀・)σ
鶏手羽元を１時間漬け込んでからオーブンに入れておまかせ、簡単調理♪
長男が「やっぱうまいなぁ～、これ！
」と言っていっぱい食べてたわ～。
マーマレードがなかったら、はちみつ大さじ３か、砂糖大さじ３でも出来ます。
実は今回作る時もマーマレードが足りなくって、砂糖を足しちゃった！（;´▽｀A``
＜材料＞４人分
＜作り方＞
①鶏手羽元をフォークで数箇所刺しておく。
②ビニール袋に★を入れてもんで混ぜる。鶏手羽元を入れて、もみ込む。
ビニール袋の口を閉じ冷蔵庫に入れて１時間漬け込む。
③グリル皿に手羽元を並べてオーブンの上段に入れ、
両面グリルで２０分～２５分焼く。
こんな風に大皿に盛り付けてドーンっと出せば、
おもてなし料理にもいいかも！(°∀°)b
もし、鶏もも肉（２枚）で作る場合は、調味料をすべて半量で作って下さい。
塩五目きんぴら by makaron_ku
グリルチキンが醤油味だったので、塩五目きんぴらにしました～。
少ないお肉でも食べごたえバッチリ！
にんにく入りでご飯もすすんじゃいますよ～( ´艸｀)
＜材料＞（４人分）
ごま油・・・大さじ１
＜作り方＞
①ごぼうは千切りにして水にさらす。にんじん・ピーマンも千切りに。
豚コマを細切りにする。こぼう・こんにゃくの水気を切る。
②熱したフライパン（弱火）にごま油とおろしにんにくを入れ、
香りが出たら豚コマを入れて強火にして色が変わるまで炒める。
③ごぼうとにんじんとこんにゃくを入れて、大体火が通るまで炒める。
④一旦火を止め★とピーマンを入れ中火で汁気がほとんどなくなるまで炒める。
器に盛ってブラックペッパーとごまをかける。
超簡単☆和風～新玉ねぎでサラダ by ねっちゃんっ
新玉ねぎを買ったので、『新玉ねぎ サラダ』で検索して１位だった
こちらのサラダ作ってみました♪
食べてみたら、すりごまと天かすとかつお節が合ってて。。。
すんごく美味しい～～！！:*:・(￣∀￣)・:*:
天かすを入れるなんてあたしじゃ絶対思いつかないわって思ったけど合うのねぇ
新玉ねぎを水にさらさずにそのまんま使ったけど、
子供達は「辛い」という事もなく完食してました( ´艸｀)
コチラのレシピは『新玉』の人気検索で４位！
全部美味しく頂きました♪(^人^)
＊＊＊＊＊＊＊
この間の卒業式で腰を痛めてしまったみたいで、
もう腰がガッタガッタです。。。(￣ー￣；
料理やブログを書くので精一杯で、なかなかみなさんの所へ
回れなくってすみません。
子供達が春休みに入って、お昼ごはんも作らないといけなくて
「しんどいわぁ～・・・。」って思いながら焼きそばの材料を出していたら
次男が「お昼焼きそばなの？じゃ、ぼくが作るぅーー！！
」
と言って作ってくれました！
冬休みに『料理新聞』を作るという宿題があって、焼きそばを１人で作ったんですよ。
その時私が書いたレシピを見て作っていました～。
どう？美味しそうでしょ？(￣ー￣)←バカ親
いやいや。。。本当に美味しかったです
腰痛で辛かったから助かったよ～！o(TωT )
長男は料理に興味ないみたいだけど、次男は料理好き
これからも、色々作って欲しいなぁ～♪(￣▽+￣*)
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