みなさん、おはようございま~す♪ヾ(@^▽^@)ノ
昨日の夕ご飯は
お子様でもイケる!めちゃウマ豚キムチ!! by タイシーン
「豚キムチ」人気検索1位!のこのレシピ、初めて作ってみたよ♪
めちゃくちゃ美味しい~~!!о(ж>▽<)y ☆
マヨがキムチと合う合う♪
さすが人気レシピだわねぇ~。。。
豚バラよりヘルシーで安い、豚コマを使って作った。
辛すぎないから次男も余裕で食べてたわ。
食べ盛りの長男に持って来いの豚キムチ☆
「んっ!!うまっ!」って言ってワシワシ食べてご飯おかわり~♪
簡単でおいしい!オイマヨ♪大根サラダ by 舞衣ママ
激リピしてるこの大根サラダ♪
本当に簡単で美味しいのよね~。
朝でもパパッっと作れちゃう!
私は千切りするのが面倒くさい(笑)ので、
ピーラーで剥いて、塩もみして作ってるよ。
このレシピも「大根サラダ」人気検索1位
玉ねぎ入りニラ玉中華スープ
我が家の定番スープ。長男が大好きなんだよね♪
玉ねぎを柔らかくなるまで煮て、「ウェイパー・酒・オイスターソース・塩コショウ・ごま油」で調味。
(オイスターソースは隠し味だからちょろっとでいいです。)
ニラを加えて、高い位置から溶き玉子1個分を垂らして混ぜたらふわふわ玉子になるよ♪
そして昨日のお昼ご飯は
ガーリックチキンライス
バターを入れ熱したフライパンに、にんにくスライス(orチューブのでも)を入れて香りが出たら
小さく切った鶏肉、みじん切りにした玉ねぎ・にんじん・ピーマンを炒めて~塩コショウをふりふり。
ご飯を加えて炒め、コンソメ顆粒・ケチャップとウスターソースを2:1くらいの割合で入れて
味を見て塩コショウで味を調えたら出来上がり
にんにくを入れるといつものチキンライスが、スパイシーな感じになるよ☆
平日は、雑穀畑の「1食置き換えダイエット」のお昼ご飯を食べている私。
久しぶりに普通のお昼ご飯を食べれて幸せ~♪
そして、今日の朝ご飯は
トーストサンド(ハム・きゅうり)
ウインナー
スクランブルエッグ
玉ねぎ入りニラ玉中華スープ(昨日作ったもの)
キウイ・みかん
コーヒー
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今日は長男の部活の大会の遠征で、
「母さん、6時に家を出るから5時に朝ご飯にして。」
っと言う訳で、私は4時20分に起きてこの朝ご飯を作った。
(長男はまだ1年生なので選手にはなれないので、上級生の応援やトレーニングをするだけです。)
長男と一緒に朝ご飯を食べて。。。
やっぱりすんごく眠たくなっちゃって
見送る前にもう布団に入って二度寝しちゃった♪
んで。。。。二度寝から起きたら9時!!(-_\)(/_-)三( ゚Д゚)
長~い二度寝だな、おい(笑)
早起きしたのに、何だか時間を無駄にしたような。。。
今回の台風は結構被害が出てるみたいですね。
TVで浸水した映像とか見て怖いわぁ~って思うんだけども、
こちらは中国地方なのに、昨日から天気が良くなってきて
全然今も晴れてて「台風本当に来てるの?」って感じ。風もない。
おとついの方が風も雨もすごかった。
また影響が来るのか。。。この、のろのろ台風分からないわぁ( ̄ー ̄;
次男が「全然外大丈夫じゃん。友達と遊びたいよぉ・・・」って言うんだけども
昨日も警報出てて「だめだめっ!台風近づいて来てるんだからっ!」って
いい天気なのに我慢させてる状態。しょうがないよね。
みなさんも気をつけてお過ごし下さいね
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