こんばんは！
お節料理の煮物をコロッケにリメイク
しました👏
牛肉を足して、胡椒を多めに振ったので
好評でした🎵
蓮根やごぼうの食感も残って新鮮でした。
かまぼこもやっと食べきり、
ほとんどのおせち料理はなくなりました
やったー😃✌️
今年のおせち料理の改善点！
海老などの甲殻類アレルギーの次男が
購入したおせちのエビを確認しながら
選んでいたので、来年はお肉中心の料理を
増やします。
定番の煮しめやかまぼこ、数の子などは
残しつつ、毎年何かしら変えてます。
家族の好みも変わるので、わが家なりの
おせち料理で良いのではないかなと
思ってきました。
みなさんのおせち料理は何が好評ですか？
きっと各地で違うのでしょうね。
では、また～✨