今朝から昼下がりまでは、いつものかんかん照り！よく晴れていて気温は相変わらず高い！
今は 雷ゴロゴロ言ってます！
今日は 午前中から何やかやと大忙し！
長男家族が来るとかなんだけれど、特別ではなく、度々行来しているにも関わらず、やはり美味しいランチにしたい。上のアユミンは用事があるので来ない。下のナツミンは明日から学校が始まるので、今日が夏休み最後の日！なので、親たちに付いてきてくれましたよ。
二学期が始まるの早いのね〜！
そんな事情で、我が家の「夏に誕生した３人」のお誕生日祝いをしたかったけれど、揃わなかった！」の巻です‼︎
次回に持ち越し！？？
ともあれ、今回は「おウチご飯」を作ってみることにしました！（普段は 私が行く方なので気楽ですが、来る時は頑張ってます⁉︎）
手巻き寿司がリクエスト！
食材は、バイパスを走らせて１０分くらい？で降りてからは景色の良い道に出て５分のいつもと違う大きなマーケットまで行って見ます。普段行くスーパーも何でも揃ってると思いますが、あえて遠くへ行くのは、気分を一新しての食材探し。大袈裟なようですが、いい食材探しもドーパミンが出るらしいですよ！
実の詰まった綺麗な巨峰を発見。お値段も出始めより下がっていて？喜んでみたり、生物は貝柱とか、エビ類はなくて、種類はカツオ ホタテ イカ タコ タイ ブリ ハモ サーモン ？ 他、
近所のスーパーとあまり変わらなかったけれど、少し違う！😥
🚗
完成まで あと少し！！
メニュー
手巻き寿司
焼き茄子のミート和風餡かけ
黒胡椒黒豚のハムのサラダ
冷奴
デザート
ＡＫＩＹＡＭＡの夏のフルーツロールケーキ
ネタのイカ タコ タイはブロック
他はお造りパック
寿司飯は、新潟産のお米にしてみました。それがとても美味しかったです。
焼き茄子のミート和風餡かけ 茄子もあくが少なく美味しい！なのに、おチビは茄子が🍆嫌いなんだとか。我ながらいい味に出来たと思ってましたが、残念！
ケーキは「あきやま」というお店で買ってきてくれました。甘さ控えめ、夏のフルーツ、スイカなどが生クリームの中に🥭沢山入っていて、絶妙。すごく美味しかったです。
おチビはコーヒーも紅茶もあまり好きではないようで、お番茶で！
あっという間のお昼時間は至福のひととき！
良かったです！
お料理の出来上がりにポチっとしてなくて、😥
特に手の込んだ豪華版というものではなかったけれど、あっさりと頂けて、共に満腹！
夕方には 早々と帰っちゃうのですが、
姉妹たち、明日の準備なども早くしないといけませんね！
🍰
🚗
💨
