こどもの日

子供の頃から好きだった


松屋の柏餅


母が買ってきてくれました

やっぱり


子供の頃の味って


忘れられません


息子も柏餅が大好き





柏餅に使われる柏の葉は


葉の青いうちにとられ


塩漬けにして保存されます

自然にあるものは、秋に


なると枯れてきますが


枯れても葉は落ちず


新しい芽が出るまで


じっと耐えて


新芽が出てきたら


ようやく押し出されて


葉がおちます


次の子供ができるまでは


葉がおちないので


世継ぎの木と言われ


子供の成長を祝って


食べられています


親から子へ


受け継がれるもの


味も受け継いで


もらいたいです