沖縄の娘の店を那覇の時から手伝ってくれているあっちゃんのご実家は新潟県・村上市。今の糸満の海辺のカフェもあっちゃんのヘルプで娘はどんなに助けられていることか
以前に、ご両親が作っているお米が余っているという話を聞いて分けてほしいとお願いしていました。稲作は人にお願いしているそうです。
先日、あっちゃんのお母さんから岩船産の新米が送られてきました。
岩船は新潟県村上市の最北端に位置し、海、山、川に囲まれた自然豊かな地域で岩船伝説(*)が残るところ。
毎年開催される食味ランキングでも「特A」のランクで、さすが米どころです
あっちゃんもお母さんも頑なにお金はいらない！と言うので、ありがたくいただくことに。その代わり、先日長野に寄った時に長野産りんごを気持ちだけ送らせていただきました
玄米で送られてきたので、白米より保存がききます。
そして、採れ立てのとてもきれいなお米です
ありがとうございます
玄米を発芽させて食べるのもいいけど、我が家では家庭用精米機で七分づきにしています。
精米したてを食べられるのは贅沢な気分です。食欲の秋は、ご飯が美味しくて困ります。
自制しないとお米好きなので、芋ご飯とかむかごご飯とかにすると止まりません
冬ごもりするならいいけど…
岩船伝説(*)
その昔、ニギハヤヒノミコトという神様が石の船に乗って訪れ、漁業や農業を教えたという言い伝えがある。
フウタ君の最近のお気に入り寝床
出窓に置いたたらいに無理やり入ってぐっくり寝入っています。
たまにお漏らしすると2階へ逃げていくけど…
お漏らし以外はいたって健康！