今日は朝から暑かった～
梅雨明けしてから梅雨のような天気で晴れ間が続かず、まだ梅干しの土用干しをしていませんでした。
それでも、やっと３日間晴れそうな天気予報だったので、朝から土用干し決行
今年はこのザルに二つ、計5kgの梅干しが出来る予定。
そろそろ在庫がなくなりそうなので、出来上がり待ちです。
今年の梅干しは塩漬けして赤紫蘇も入れたので、紫蘇も一緒に干してゆかりにします。
今日は、今年一番の暑さらしく、都内は37℃、私の住む市は34℃でした。
一仕事終えたあと、ヨーグルトに牛乳と紫蘇ジュースを入れて一休み。
紫蘇ジュースで薄いピンク色となり、甘みも感じられて爽やか～
夏場の水分と栄養補給になります。
猫もバテたようによく寝ていますが、暑さ寒さに関係なく昼間はほとんど寝ています。
私も午後はシェスタ～
目覚めると空模様がおかしい！
青空が一転…
急いで梅干しと紫蘇を取り込んでしばらくすると、大雨が降り出しました。
あ～あ、天気予報を検索してみたら明日から曇りに更新されている～
今年の土用干しはどうなるのでしょう…