近況報告

すっかりご無沙汰しております。
クリスマスも近づき、今年も残り少なくなり
一年の早さを身をもって感じてます・・・
（年齢とともに・・・）

わたくし、今更ですが　ある学校に通いはじめました。
とはいえ、制服も着ませんし、かばんも自由・・・。
そんな高校のような学校では、ありませんが
ちょっと資格を取ろうと、勉強することにしました。

長女も大学へと進学します。
そろそろ私も、なにか自分のためにがんばってみよう。と。

ところが、すっかり脳が衰え、朝から夕方までの講義が
まったく理解できず・・・（は、早すぎて・・・）
先生も、早口ではないかと・・・。
のんびりと、あと何分なんて時計をみる余裕もないし、
なにより、み～んな若い！（そんなの当たり前か～）

とりあえず、今年は終了したので、ようやく落ち着きを
取り戻しています。
後は、自宅イベントと大掃除です。

今日まで、娘たちは学校なので私も、
午前中は、ちょっと復習。
頭をスッキリと、そしてリラックスにはミントティー。

おちつきすぎて、のんびりと雑誌でも読みたくなる～♪

ときどきおやつにとお土産を買ってきてくれます。
コンビニには、かわいいのがあるみたいですね！


最近の様子でした～。

おかしの家

「みんなもう家、決めたって！」
長女が、学校から帰ってきてそんなことを言うので
焦り始めたわたし。

来年、大学へ通うために一人暮らしをはじめるのは
わかっているけど、のんびりな私は
住宅情報をネットで少々調べてただけ。

せっかくなら、安心＆環境のよいところを探さなければ～と
ここのところ週末は、何度も家を見に行きました。
もうちょっとした旅行みたい・・・

そんな二人のやりとりを聞いて
「私も家、作ろう～」と急に
バターを冷蔵庫から出して、準備を始める次女。
ちょっと家が・・・

崩れそうだけど、大丈夫なの？
ですが、アイシングでガッチリ固まってるらしい。

長女は、余ったクッキー生地で
遊び始めた。

ダッフィーを作ったみたいだけど、
見てるとねんど遊びみたい。

後は、みんなでおうちを食べました。
見た目とは違って?、おいしかった～♪

ゆずジャム

少し前にたっくさん頂いてたゆず。
早く何かに加工しなければ・・・と思いつつ
指のケガなどで、なかなか進まなかったけど
ようやく重い腰をあげることに。

やっぱりゆずジャムにしようと、洗って
刻んで何度も茹でて・・・
思った以上に手間がかかりました。
栗の渋皮煮より大変かも!?
今回は少し皮を細切りにして、5回くらい茹でこぼし
皮の下の白い綿みたいなところとタネを
ひたひたのお水で煮て、その煮汁と皮と果汁、お砂糖で煮る。


感想は、「あー疲れた。」

カラビンがあまりなくって、かき集め
煮沸をして詰めたら、とっても大切に思えてきました。
ちなみに“アヲハタ55”ビンのは、夫の好きなジャム。

ちょこっと食べてみたら、おいしいわっ!!!
今日は、疲れちゃったけど
明日には、バケットを買ってこよう。
作るという選択は、この際なしにして
おいしいのを買います。

明日は、早起きできるだろうか・・・