令和元年度和牛講習会が開催されました♫
讃岐牛・オリーブ牛振興会主催の枝肉共励会にあわせて、毎年恒例となった小野健一先生の和牛講習会が盛大に開催されました！
開催日時
令和元（2019）年11月22日（金曜日）10時から11時30分
開催場所
坂出グランドホテル1階「ルクソール」（坂出市西大浜北1－2－33）
講師
有限会社北国肉牛商事 代表取締役 小野健一 氏
演題
「鹿児島全共に向けて、全国種雄牛とオリーブ牛のこれからについて」
今年度については、講演会の後に開催された枝肉共励会の受賞牛と脂肪の質賞について、セリ場にて和牛の血統から推測される枝肉について講評をいただきました！生産者の皆様も納得いただける有意義な共励会となりました♫
