香川県産GAP認証スペシャルランチフェア
内閣官房オリンピック・パラリンピック推進本部事務局イベントとして香川県から山種易産業(株)さんのオリーブ牛がGAPチャレンジ取得農場として選ばれました♫
【香川県情報提供】
香川県では、食品安全や環境保全、労働安全など、農業生産の持続可能性を確保するため、GAP（農業生産工程管理）の取組みを推進しています。この度、消費者のGAPに対する理解を深め、農業者のGAP取得促進の機運を高めるため、アンテナショップ香川・愛媛せとうち旬彩館「郷土・せとうち料理 かおりひめ（東京都港区）」において、GAP食材を使った「香川県産GAP認証スペシャルランチフェア」を開催します。なお、この取組みについては、内閣官房オリンピック・パラリンピック推進本部事務局イベント「サスティナブルメニューフェア」にも参加しており、全国的にPRされる予定です。
1 開催期間
令和元（2019）年8月29日（木曜日）～31日（土曜日）の3日間午前11時から午後4時までのランチタイム
2 開催場所
香川・愛媛せとうち旬彩館2階 郷土・せとうち料理「かおりひめ」
東京都港区新橋2－19－10 新橋マリンビル2F 電話 03－5537－2684
3 提供メニュー
オリーブ牛肉うどんとアスパラガス天ぷらセット （税込 1,200円）
オリーブ牛肉カレーうどんとアスパラガスサラダ梨ドレッシング添え （税込 1,350円）
両メニュー合わせて1日50食限定
GAP（Good Agricultual Practice）とは
食品安全や環境保全、労働安全などの視点で農業生産の全行程を管理し、農業の持続性を確保する取組みです。
GAPの第三者認証取得は、安心できる農場の「証」です。
GAP認証農畜産物は、2020東京オリンピック・パラリンピック 競技大会の「持続可能性に配慮した調達基準」を満たす食材です。
香川県公式サイト↓↓
