ブログネタ:今年も豊漁!旬の秋刀魚、どうやって食べますか?
参加中私、北海道に引っ越してびっくりしたんです。
秋刀魚が刺身になってることに。
最近では東京でもお寿司屋さんでたまに見かけますが
とにかく私の脳内では秋刀魚は焼くものと決め付けておりました。
秋刀魚の刺身のうまいこと、うまいこと。
北海道では旬の間中刺身を食べまくっていました。
そして東京に帰ってきてから。
私の秋刀魚好きを傍で見ていた北海道の友人から
毎年刺身にできる秋刀魚が送られてきます。
そしてとうとう一度に80匹の秋刀魚が我が家に集合しました。
4人の友人が同じときに送ってくれたのです(示し合わせたわけではないと思います)。
私はどれだけ北海道で秋刀魚が好きだというオーラを
発していたんでしょうか。
ご近所に配り、自分でもさばきなんとか刺身を食べつくしました。
自分でさばくと割りとすぐにお腹がいっぱいになったような
気になってしまうものです。何しろお店で出てくる刺身の
3倍くらいの厚さですから。
そしてとうとう秋刀魚を送るのをしばらくやめて欲しいと
頼む羽目に陥りました。やっぱり何でも腹八分がいいっていうことです。
というわけで、秋刀魚は刺身がいいです(食べすぎなければ)。
今、我が家には毎年山のようにじゃがいもが届きます。
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