天ぷらと言えば・・・

ブログネタ：【すんも賞を狙え!!】てんぷらに合う食材は？ 参加中

私が愛してやまないのは

山菜の天ぷら

特に好きなのは「こしあぶら」

少し苦味があって、ほんのり青い味がするの。

山菜は塩で食べるのがおいしいよね。

「イタドリ」の新芽もおいしいよな～

衣はうす～くつけて、カラッと揚げて。

衣が厚すぎるとたくさん食べられないからね。

寒い冬が終わったら、いよいよ山菜のおいしいシーズン

「こしあぶら」がスーパーに並びますように