キノコに騙される

ブログネタ：好きなきのこ類 参加中

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秋ですね。

もう旬ですよね。きのこ。

まぁ一年中購入できる世の中なので

季節もへったくれも無いですが。

さすがにマツタケが売っているのを見ると秋を感じます。

私が好きなきのこはエリンギとまいたけです。

まいたけは普通に天ぷらが好きです。

で。エリンギ。

よくエリンギを使って

「偽・マツタケご飯」を作っています。

ご飯に「マツタケのお吸い物の元」をいれて

ちゃっちゃと作るあれですよ。よくTVでやってますよねー香りと食感はマツタケっていう。

富裕層には分かるまい、一般人の涙ぐましいこの努力・・・

ﾌﾞﾙｼﾞｮﾜがなんぼのもんじゃーって感じの技です

まぁどうあがいてもエリンギはエリンギなんですけど。

でもね、ある日J－WAVE（FMラジオ）ピストン西沢の番組で

「エリンギで作るあわびソテー」

って代物のレシピを紹介してまして。

エリンギって言っちゃってるけど・・・と思いながら

その通りに作ってみたんですよ。

あわびってそうそう食べる機会ないじゃないですか

一般人（しかも海の無い県出身貧乏学生）は。

で、その「偽・あわびソテー」を友人宅（海の無い県出身貧乏学生）で振舞ったらね

「おわっ、なんじゃあわびってこういう食べ物なん！！？

めっちゃ旨いわーﾊﾟﾈｪｰｰｰ！！これ、なに、お金割り勘！？」

大評判でね。

いや、全然いいんですけど、

そこはかとない罪悪感と悲しみを覚えましたね。

私も実際、あわびの味はよく分からないんで

エリンギの味＝あわび

ですし。

未だにその友人を騙したままです。

はやく本物のあわびを買えるくらい稼いでおくれ。

あ、その時お金は貰いませんでしたよ、勿論。88円だったもんね。

エリンギは使えますよねー。

ほんとにね。

大好きです。