■女性映画プロデューサーが作ったクラフトビール
映画『彼女がその名を知らない鳥たち』『ピース オブ ケイク』などを手がけてきた
映画プロデューサーの西口典子さんを取材しました。
★「心の支えになる場所にしたい」映画プロデューサーの西口典子さんが“クラフトビール店”をイチから作った理由（前編）
★映画プロデューサー・西口典子さんが挑むクラフトビール作りの魅力「ものを作るサイクルは、人生を幸せにする」（後編）
西口さんは、東京・笹塚にクラフトビール店「OURDAYs Brewery & Club house（アワーデイズ ブルワリー アンド クラブハウス）」を今年4月にオープンさせ、
自らクラフトビールブリュワーとしてビールを作っているんです。
実は、私は随分前から面識があり、「すごくカラッとした性格で、ステキな人だなぁ」と思っていたんです。
しかも、話すととてもクレバーな方なんです。
実際に、彼女が手掛けた作品は、どれも面白いですしね。
とても才能豊かな方なんですよー。
そんな彼女がクラフトビールのお店を出店し、彼女自身も店内でビールを作っているとなれば、
面白くないはずがありません！
お店を作った話などは、「普通じゃないスゴイ話」も色々とあるので、ぜひ、記事を読んでいただけたらと思います。
今後、起業したい人、飲食店を始めたい人にも参考になるところはあるかもしれません。
また、西口さんがお店を作るきっかけとなったのは、
“バイトが減ったせいで、大学生が生理用品も買えないほど追いつめられている”というニュースを目にしたのがきっかけ。
そういう人が“困っています”とフラグが立てられる場所にしたいと考えていらっしゃるそうです。
このお店が、街の“駆け込みビール屋”さんなるかもしれませんね。
★「心の支えになる場所にしたい」映画プロデューサーの西口典子さんが“クラフトビール店”をイチから作った理由（前編）
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