今日は雨の中、初めてオーガニックファーマーや
オーガニックを愛するひとが集まるマルシェに行
ってきました
お寺の境内を利用してのマルシェなんです
最近のマルシェは食べ物と飲み物買うだけで余裕
で1,000円超えますがここは違いました
もちろん全てが安いわけではないですが取り立て
の野菜も思っていたより安く量が多い
こちらはお餅を焼いて試食させていただいたけど
とってももっちりしていて美味いしマコモ茶はと
てもスッキリしていて薄い出汁みたいにも感じま
した
おにぎりも白米、玄米、黒米があり黒米の食感も
玄米の味噌と合わせた風味も最高
けんちん汁は150円とお手頃でしたがひとまわり
してきたら売り切れてしまいました
新しい出会いはひろ串さん
豚さんを飼育しているオーナーさんで甘味のタレ
つけた豚串も燻製にしてから焼いたカシラ串もと
ても柔らかく豚串は脂身まで甘いしカシラ串は香
りを味わいながら弾力も感じられます
干し豚は、ジャーキーですな
他にもきのこのキッシュや麹などの発酵食品を使
ったチキンなど色々楽しめましたぁ
帰り道にはベリー農場さんでひと息
※画像はお借りしました。
野菜や余計なものが入っていないジャムなどを
購入しつつ自家製レモンスカッシュを
アップル&シナモンなんて最高の組合せ
豆腐工場併設直営店にて
・豆腐・納豆・油揚げ・から揚げ
・エビのゆば巻き揚げ・豆腐ドーナツなどなど
購入
帰ってからも楽しみがたくさんや
さてさて、やっぱりマルシェはたのしい
また是非行ってこよう