今日のお昼は、ハヤシライスでした。
市販のルーではなくて、トマト缶とデミグラスソースで作る、簡単だけど、本格的（一応）なハヤシライスです。
★★★材料（２人分）★★★
①ジャガイモ・１個
②人参・半分
③タマネギ・半分
④お肉・１５０ｇくらい（豚でも牛でもOK。今日は、豚バラを使いました）
⑤デミグラスソース（うちは、缶の粉のものを使っています）
⑥牛乳・１００ｃｃくらい（生クリームでも可）
⑦カットトマト缶・１缶
量は、人数・好みで、適当に調節してください。
★★レシピ★★★
①タマネギ→お肉→ジャガイモ・人参の順で炒める。
②ジャガイモ、人参を入れて軽く炒めたら、トマト缶を加え、水を適量（２人分で２００ｃｃくらい）入れて、煮込む。
③材料に火が通ってきたら、デミグラスソースを入れる。粉状のものの場合、４～６杯くらい。
④しばらく煮込んだ後、牛乳を加え、味を調整する。
⑤ごはんと一緒に盛り付けて、出来上がりです。