ミシュランから太鼓判を押された北海道厚岸の牡蠣。厚岸湖の水深が浅いため大量に育てること...

✅ミシュランから太鼓判を押された北海道厚岸の牡蠣。 ✅厚岸湖の水深が浅いため大量に育てることができず名古屋にはほとんど入りません。 ✅海が綺麗で貝毒の原因となるプランクトンが皆無で一年を通じて食べることができます。 ✅他の牡蠣と比べて圧倒的に身の質がよく夏には卵を持ってクリーミーになります♪ ✅厚岸の牡蠣は夏でしょ！と通の方はおっしゃるくらいパフォーマンス最高です。 ✅国内最高のブランド厚岸産。厚岸の漁師さん15名と直接契約している当店では日本で1番鮮度のいい厚岸牡蠣を持っています。 ぜひご賞味ください♪ 本日日曜日夜の部はスタートします‼️

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