9月になりました。
書類処理に微妙に追われていますwwww
8月最後の土日は色々な意味で頑張り過ぎてしまい、現在進行形で悩み中wwww
土曜日の夕飯のおかずは以下の通り。
・かぼちゃの冷製スープ。(かぼちゃと牛乳のみ)
・鳥肉の玉ねぎ蒸し焼き
・ラタトゥイユ
・刻み昆布の炒め煮
・きゅうりの浅漬け
・ブロッコリーのえびあんかけ
頑張り過ぎですね(--;)
日曜日は上記のものに
・ポテトグラタン
・ナスとしめじのお吸い物
でした。
ラタトゥイユとブロッコリーのえびあんかけとポテトグラタンはよしながふみさんの『きのう何食べた?』を読んで作ってみたい!!!と思ったのを実行。
ラタトゥイユに関しては以前、主婦の友人がお勧めだと呟いていたので実践してみました。
結果、ラタトゥイユだけが残ってしまい、どうしようかと悩み中(--;)