いや～久々に結構飲みましたｗ
ラムコネクション東京２０１８
２年ぶりの開催だそうです。
ウイスキーフェスティバルと違って音楽メインの２部もあり、お祭り騒ぎの一日だったようですｗ
私は勿論ガチなドリンカーなのでｗ １部の試飲会に参加してきました！
ラム初心者の私としては、グッドなタイミングでのイベントでした。
会場は渋谷にある「TK SHIBUYA」
場違いなおっさんが紛れ込んで、それでもとても楽しい時間を過ごしてきました。
酔っ払ってしまったのでｗ
画像と少しのコメントのみ記録します。
先ずは入り口脇にブースを構えていたセルバレイさん。
パナマのラムで日本には初上陸とか・・・
ブランかと思ったのですが、３～５年の熟成後にカーボンフィルターで色を除去。
フレーバードラムかと思ってしまうほどの風味があってとても美味しかったです。
カカオフレーバーのセルバレイも飲ませて頂きましたが、こちらの方が好みでした。
定番のロンサカパ
２３年とＸＯを頂きました。
ロン・マツサレム１５年
ブラックフォート
インドのラムらしいです。
ロン・アブエロ１２年
マレコン１２年・１８年・２５年
２５年はとてもまろやかで美味しかったのですが、個人的には１８年くらいのゴツゴツ感が好ましかったですねｗ （舌が安っぽいｗ）
ただこの２５年のコスパは半端無いと思います。
隣り合わせた方と色々お話して、この方がジャマイカが好みと仰っていたのでｗ
ブラックアダーさんでジャマイカラムを頂きました。
この日はロビンさんはいらっしゃいませんでした。
どうやら夏は暑いので日本へは来ないとの事ｗ
ブラックアダーさんでもう一杯
インドのアムルットが出しているラムも頂きました。
ブースの方に伺ったところ、元々アムルットはラムなどのスピリッツを出していた蒸留所がウイスキーも始めたと仰っていました。
アムルットは、ウイスキーの蒸留所だと思っていました。
ディプロマティコ・シングルビンテージ2002
12年の熟成後オロロソシェリー樽にて1年熟成
ディプロマティコ・アンバサダー
12年の熟成後オロロソシェリー樽にて２年熟成
ディプロマティコさんでは、糖蜜やシュガーケーンを３つの蒸留器で蒸留しているそうです。
スペイン系ですがソレラ方式を採らず、オーク樽にて熟成させた
「ライト」「セミヘビー」「ヘビー」の３タイプをブレンドしているとのこと。
このホワイトラムもチャコールフィルターにて色を除去しているので風味豊かで美味しかった。
この後、写真を撮るのを忘れてしまったのですがとても印象的な１本がありました。
マルティニーク島のアグリコールラム「LA PERLE」（ラペルレ）です。
シモン・ハビテーション社という新しい会社のブランドとのこと。
（同名のシモン蒸留所とは別会社だそうです）
2010年にプロジェクトスタート
当初は他の蒸留所から樽を買い付けて自社の倉庫で熟成していたそうです。
その後、2015年にようやく蒸留所設立の許可がおり、古民家をリノベーションして小さな蒸留所を建設。2016年に自社蒸留のこの「ラペルレ」の生産と販売を開始。
そして今回日本初上陸とのこと
試飲させていただいた感想はというと・・・
うわっ！くせが凄い！
ヨードというか何というか・・・海っぽいというか、塩っぽいというか・・・
とにかく面白いラムでした。
ホワイトなので生っぽいところが個人的には少しキツかったのですが、これを熟成したらなんとも面白いラムになるのではないかと思いました。
アイラ好きの私としてはとても楽しみなラムですね。
アイラ好きな方は多いと思うので、思わぬブレイクをするかもｗ
マッドコーVSOP
お気に入りのクレマンです。
どちらも素晴らしかったですが、下のレアカスクコレクションがステキでした。
ブランも美味しかった。
スパイシーなRhum J.M
下はグラス付きでのみの販売だそうです。
上の方が度数が高くて飲み応えありでした。
モーリシャスのラム「レイジー・ドードー」
シャマレル シングルバレル 2009
パッサーズ・ガンパウダー
コンパニーデザンド ジャマイカ５年
コンパニーデザンド トリニダード１５年
現地で頑張っている日本の方も来日されていました。
この方は 井上育三 さん
ラオスにて「LAODI」（ラオディ）というラムを造っている方だそうです。
造り方も特徴があって（酔っ払っていたので間違っていたらゴメンナサイｗ）
通常は100度以下で沸騰させて蒸留するのですが、減圧して60度程で蒸留しているそうです。
高い山等の高地で蒸留させるのと同じ状態とのこと
その効果として焦げ臭さが減り、より繊細な味わいになるそうです。
ホワイトとブラウンです。
すみません酔っ払ってもう味覚が・・・
美味しかった記憶はありますｗ
是非ダークラムも飲んでみたいとお話しました。
ラムにサトウキビを漬け込んだリキュール「シュガーケーン」
コロンビア産のラム「ディクタドール」
最後は武蔵屋さんのブースで「イングリッシュ・ハーバー」
ふらふらになって帰りました。
一応誰にも迷惑は掛けてませんよｗ
楽しい一日でした。
追記
そういえばナインリーヴズさんに行きそびれていました。
一応ブースには行ったのですが、混み合っていて話しかけられなかったので後回しにしたら、そのまま忘れてしまいましたｗ
残念ｗ