我が家では、お砂糖や小麦に頼らない
食生活をしています。
すべて闇雲に
グルテンフリーがいい!
と言っているわけではなくて、
小麦の種の問題もあります。
・昔と今の小麦のこと
・小麦の八割は輸入に頼っていること
忘れてはいけないポイントですね。
私の場合、子どもも小さいことから
オトナだけの食事より
炭水化物は若干多いとは思いますね。
子どもが生まれる前は
じゃがいももほとんど食べていませんでしたから。
キャロブ（イナゴ豆）でできた
チョコレートチップス入り
グルテンフリーパンケーキ
２歳のクリスマス用
野菜入りグルテンフリーパンケーキ
こちらは、
青のりと手作りお砂糖なしソース
お好み焼き
こうでなくては、ダメとかではなく
共存して賢く選んでいきたいですね。
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