住所 東京都文京区本郷2-30-10
TEL 03-3813-3200
営業時間 11:00-15:00、18:00-22:00(スープ切れ終了)※変更の可能性あり
休日 日曜日
座席 カウンター8席
駐車場 なし
交通アクセス 本郷三丁目駅徒歩3分
残念なお店 の帰りに、上野まで歩こうとしたら
途中で迷子になり、見つけた縄麺男山！！
知人とも合流したし、こりゃ男山だろ！！って事で
2杯も食べたのに来店＾＾
2010年2月22日にＯＰＥＮしたお店で「神勢。」の夜メニューの
男山が大人気で、スピンオフ…じゃないな…
1メニューからの出世で出来たお店らしい…＾＾
縄麺の蘊蓄＾＾
全粒粉を練りこんだ生地を丁寧に足踏みして
強いコシを出しているそうだ、縄麺＾＾
メニューは券売機にも書いてあるからいいとして
麺大盛り無料って事と、特の内容が書かれてます＾＾
特を頼む人はどうぞ＾＾
麺の量はこんな感じで
ラーメン
普)200ｇ
大)300ｇ
小)120ｇ
つけめん
普)300ｇ
大)400ｇ
特)600ｇ
小)200ｇ
となってます、ゆでる前で＾＾
ちなみにラーメンはゆで時間8分前後
つけ麺は13分前後だそうだ＾＾
券売機はこんな＾＾
特筆はない＾＾
男山つけ麺(大盛) 800円
ででーーーんと、大盛り400ｇ！！！！
実に美味しそうな予感☆
さっきのつけ麺で若干痛い目に合ってるからね…
つけダレは熱々なんだけどラードの蓋で
湯気も出ない感じ、こりゃ期待できるぞっ！！
タレにはネギが入ってます＾＾
濃厚で、かつ何処となくマイルドな…
なんだろ？ 美味しいです！！！
凄く美味しい、凄く好みだった＾＾
ちょっと香ばしい感じもあった…ニンニク？
分かんないけどね＾＾
麺の上に大きいチャーシューと極太メンマが乗ってます＾＾
あと海苔も。
全粒粉の確認も出来る麺、凄いコシを期待してたけど
なんだか、普通って言うか期待してたほどじゃなかった・・・
比類なき強靭なコシって言うからさ
もっと激しい弾力とかをさ・・・
美味しいんだけど、美味しいんだけどさーー！！
美味しかったですよ！！！
大満足な1杯でした＾＾
ぁ、スープ割はポットなんだけど
ちょっと加減しながら入れようと思ったら
最初に投入でポットを下げられて
ビビりました。。。
なか星での2杯の後に大盛りの400ｇ食べれるくらいだから
かなり好みの味だったんだろうな。。。
ごちそさまでした＾＾
ブログネタ：フラれたけど、今は友達ってアリ？
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告白して駄目だったケースはOK
付き合ってからの…はOUT
理解もしがたい…
理解しているような顔をしつつ
実際、自分の恋人がそう言うんしてたら…
あんまり喜ばしくない。
続かない恋愛だと思う
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