体質改善・思考改善の仕事をしていて、かなり多い質問が「で、結局のところ、一番良くない食事ってなんですか？」です。
いや。。めっちゃ沢山ありますよ。。
ありすぎて、どれが一番とか･･･言えないんですけど。。
しいてあげるなら。。
「愛情のこもっていない料理」でしょうか。
普段「砂糖を使わない」とか「化学物質を使わない」とか言っている私が、これかい？って思われるかもしれませんが、実際のところ、これが一番重要じゃない？と感じます。
愛情は栄養
料理で一番大切なものは「愛情」だと思います。
愛情とは、最も大切な「栄養」の１つだと確信しています。
・コンビニ弁当
・カップ麵
・大手スーパーの総菜
・冷凍食品 etc.
は、愛情の「あ」の字も入っていませんよね（涙）
それをごまかすかのように、沢山の化学物質や添加物を入れてくれている。
そりゃ、一時的に胃袋は満たされて、舌も「美味しい」と騙されるかもしれません。
ですが、私たちの心も身体も正直ですから、エネルギーは満たされません。
「おにぎり」を例にあげると、コンビニのおにぎりは研究され尽くして美味しいかもしれません。ですが、食べた後の満足感や幸福感はどうでしょう？
それとは逆に、お母さんや恋人が握ってくれるおにぎりって、心まで満たされませんか？そりゃ、味も握り方も一定じゃないかもしれません。それでも「大好きなこの人のために」と握ったおにぎりって、絶対に違うエネルギーを帯びているんです。
私の場合だと、息子が幼稚園くらいの時に、突然 私におにぎりを握ってくれたんです。
そのおにぎりは、「これをおかずにご飯を食べられるよね？」ってくらい塩辛かったんですけど、それでも、嬉しすぎて可愛すぎて、有難くいただきましたし、とても心が満たされて、いま思い出しても幸せなんです^^
愛情という栄養って、そういうことなんです。
そして、多くの方と接してきて断言できるのが、「心が病んでいる人の食事は、絶対的に愛情がたりない」です。
まぁ…難しいのが･･･、手作り＝愛情がこもっている でもないところなんです（涙）
料理をする方ならわかると思いますが、料理をする時の感情って、いろいろありますよね？
・今日も喜んでくれると嬉しいな♡
・今日は熱かったから、たくさん汗をかいただろうし、塩分多めにしとこかな♪
・今日は寒いから、温かい汁物にしようかな^^
なんて、うきうきわくわくしながら作るときと
・あー、面倒くせぇ…
・今日も また作らないといけないんかぁ…
なんて感じるときはありませんか？
出来上がった料理は、絶対に違うものになります。
料理について、私は こんな風に思います。
・砂糖を使わないというのは愛情表現の1つ
・化学物質を使わないというのは愛情表現の１つ
・できたてアツアツを出すのも愛情
・盛り付けを工夫するのも愛情
・食材や調理方法に拘るのも愛情
ただね、昨今のSNSの影響か･･･こういうことを「愛情」ではなく「承認欲求を満たすため」や「見栄を張るため」にやっている方も多いですよね。
そういう料理って、ハッキリ言って幸せは感じません。
人間て、すごいんです。
そういう「エネルギー」や見えないものを無意識に感じるんです。
だから、オシャレでキレイで豪華な料理でも、それが「見栄」や「承認欲求」のために作られたものなら、出された人の潜在意識(?) 心(?) は満たされない。
むしろ地味でも愛情たっぷりの「お婆ちゃんの手料理」みたいな方が、後から思い出しても幸せを感じたりするんです^^
愛情という栄養は、多くの方が思っている以上に重要です。
ということは･･･、夫婦関係が破綻しているのに、お互いの利害関係や依存で一緒にいる夫婦なんて。。
家で奥さんが作る料理に愛情なんて1滴も入っていない訳ですね。むしろ「憎悪」をいう成分が含まれているかもしれません。それをいつも食べていたら？
あぁ･･･恐ろしい。。
愛情って大切。
人間関係って大切。
心の繋がりって大切。
愛情や感謝を感じられる人と繋がって、愛情や感謝を感じられる食事をとって生きていきたいですね♡
※小さい頃の息子^^
