ニルバ―ナ

明治の館@東武日光駅前

ニルバ―ナって、チーズケーキの名前です。

もともとは、
仏教用語で最高の悟りの境地を表す言葉だそうです。

確かに
チーズケーキという領域においては

余分なモノをそぎ落とした『極み』のお味。

家族みんなの大好物。