味付けラムショルダー 安藤醸造謹製タレ味。
北海道に行ったときに、ジンギスカンで食べて以来のラム肉。ラムって他の肉に比べてヘルシーなんだよね。
なんと、ヘルシーと思われている鶏肉より低いのですよー！
なので、ダイエット中にもおすすめです。
例えば、牛肉100gあたりのカロリーは259kcalですが、ラム肉の100gあたりのカロリーは198kcalなのです。
割とヘルシーとされる鶏肉は204kcalなので、それよりも低いとは驚きますよね。
さてさて。そんなラム肉、さっそくお料理しましたよー！
冷凍で届いた1パック200gの肉を半分そのまま焼いてみました。
しっかりと濃い味がついているので、野菜と一緒に炒めるのがおすすめかも。
水がでない、玉ねぎと一緒に炒めましたよー。
玉ねぎ半分に、味付けラム1袋。バランス的にいい感じです👍
ラムだっちゃのオーストラリア産のラム肉にあう漬込みタレは、秋田角館の老舗、安藤醸造さんのもの。
おろし野菜や米麹などが入ったタレはご飯がすすみます。お肉も柔らかくて、ラムの臭さも感じられません。
なんといっても、冷凍庫に常備できて、野菜さえ有れば美味しいラム肉野菜炒めができるのは、便利でありがたい。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
