粉山椒をつくる育ちすぎて、タネが大きくなってしまった、山椒収穫して茹でてアク抜いて冷凍してたけど。煮てもタネが口にあたるので放置してました。思いたって粉山椒に。冷凍した実山椒を解凍して乾燥ここからが大変。チマチマとタネを外す。1時間半でこんな感じ先は長いな{(-_-)}