母: 11月23日、りっちゃんの月命日だよ。
リーベ: そうだね。
母: でも、不思議だね。
リーベ: 何が?
母: 毎日こうしてリーベとお話してるから、
リーベ: うん。
母: いつもリーベが傍にいるようで、寂しくないよ。
リーベ: 偉い!母ちゃん
母: と言うのは、強がりかな?
リーベ: 折角褒めたのに(^^♪
母: 時々、急に寂しくなって、りっちゃんをギューッと抱きしめたくなるよ。
リーベ: 時々なら、許してあげる。
去年もリーベに言われました。
一緒にホームセンタに行くと、いつも嬉しそうに笑顔でした。
休日なのに従業員の給料計算に行ったパートナー
今日は餃子が食べたいというので、
畑からキャベツとニラを取ってきて下ごしらえ
餃子レシピ
ニラ餃子
豚肉 200g
キャベツ 400g
ニラ 一束
調味料
*ニンニク醤油 15cc
*酒 5㏄
*塩 6g
*ごま油 7g
*コショウ少々
豚ひき肉に全ての調味料を入れ、
粘りが出るまで捏ねます。
みじん切りしたキャベツを投入
混ぜます。
ニラ投入
水分が出るのでさっくり混ぜます。
あとは餃子の皮(市販)で包んで、
我が家はホットプレートで焼きます。
焼きあがったら、さっさと食べられちゃったので画像は有りません。
残った餃子で、明日はキムチ鍋の予定です。
明日もいい日でありますように