母： ねぇ～、りっちゃん。
リーベ： なあに？
母： 今から35年ほど前にね、
リーベ： うん。
母： 厚生省がね、
リーベ： うん。
母： 一日に30品目の食材を食べましょうって、スローガンを発表したのね。
リーベ： うん。
母： その頃から30品目を心掛けていたよ。
リーベ： そうなんだ。
母： 今は母ちゃんは野菜を作っているから、30品目は簡単に摂取できるから、
リーベ： うん。
母： 今も心がけているよ。
リーベ： そうだね。
母： 今ネットで調べてみたらね。
リーベ： 何だって？
母： 今はその項目は削除されているそうだよ。
リーベ： どうして？
母： 30品目を摂ろうとすると、食べすぎるからだって！
リーベ： そっかぁ～
母： 今は30品目よりもバランスが大事。
リーベ： バランスかぁ～
今日もいろんな野菜を収穫して、食事の支度をしました。
いろんな野菜が収穫できるので、ついついいろんな料理を作ります。
副菜ばかりですが、キュウリとワカメの酢の物
インゲンの胡麻和え、ナスと万願寺の揚げ浸し
小粒じゃがいものコロコロ煮
トマトのサラダ
キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、人参、豚バラのニンニク生姜炒め。
デザートはプリンスメロン。
なんだかんだで一日30品目は簡単に摂取できます。
少ししか作らないつもりでもついつい食べ過ぎるのよね。
大事なのはバランス。
トマトが大好きなリーベと私。
今日もたくさんトマトを頂きました。
形は悪いけど、味は最高です。
