すらんぷな1月

これと言った理由はないけど、
1月は色々な事にやる気が起きない体たらくな月だった...(´Д` )

二年間あったらそんな時期もあるよね。
ガーナでの同期や他国の同期でも同じ気持ちの人がいたので、
時期的なものかも...笑

そんな中でも毎日やらねばならない事はあるので、
目の前の事を粛々とやりながら、

首都アクラであったプログラムに盲学校の子ども引率して行ったり、
(ちびっこ達歌を歌った)

盲学校の全盲のクラフトの先生の実家(我が任地から4時間位)にお邪魔して

西アフリカ一の大きな木を見に行ったり、

盲学校の子ども達に癒されたり、

盲学校の一緒に体育を教えている先生の結婚式に行ったり、

と楽しみもあったので、リフレッシュしながら生活してます～(@￣ρ￣@)

最近みそじになった事だし、
色々な事にきちんと計画を立てて、考えて、行動出来る人間になりたいと思いますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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年末年始休み

今週から年明け1月7日まで年末年始休み！

ガーナに来て一年が過ぎ、2ラウンド目の今ターム。

生徒や先生の顔と名前も大方一致するようになり、
色々な事に緊張していた昨年と比べて
楽しく過ごしています。

学校以外でも、先生や知り合いのガーナ人と出かけたり、お喋りしたり、ガーナ料理一緒に作ったり、マーケット行ったり！

一方で、突っ込んだ話に上手く返せなかったり、説得力の足りない私の英語力。。。！！


がんばりま～す

最近産まれた、我が家の社交的な番犬No.2タイガーちゃんの子。

5匹産まれたのに、4匹はすぐに死んでしまい、頑張って成長しているたった1匹の子。

タイガーちゃん育児放棄するので、
大家さんのひ孫達が面倒を見ています。

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ガーナ料理

最近盲学校の体育の先生、
マダム・エアテル(39歳、3人娘がいて、旦那様はイギリスの大学院でお勉強中)

にガーナ料理を教わっています！

ガーナ料理は長時間煮込むものが多いけど、
大体どの料理も決まったベースとなる食材(唐辛子、トマト、玉ねぎ)を使い、
使う食材や調味料も日本料理に比べたら格段に少なくシンプル！

シトー
(唐辛子、トマト、玉ねぎ、ショウガを油と共に長時間煮込んだもの)

食べるラー油的な？何にでも使える！！

バンクー
(トウモロコシとキャッサバ芋の練り粉を火にかけ練ったもの)

レッドレッド
(豆シチューとプランテーンを揚げたもの)

グランナッツスープ
(ピーナッツペーストとチキンやトマトを共に煮込んだもの)

バンクーwithシチュー&魚

ライスwithシチュー

この写真については盲学校のもう一人の体育の先生イーバンス(私と同じ歳、一番右)

にシチューが多いぞ。と言われました。。。

ガーナ的には
沢山のご飯に少しのシチュー
が普通なのです。

翌日はこのシチューを米と共に炊き込み、
ジョロフライス

日本にある食材で作れるものもあるので、
帰ったら日本で紹介したいと思います～( ´ ▽ ` )ﾉ♥






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