はじめまして!
ひょんなことから豊根村に移り住み、またひょんなことからブログを書き始めることになりました。
ちゃん。です。
千葉から豊根村に来て、毎日が驚きと発見の連続です。
そんな毎日を少しずつ発信していきます。
よろしくお願いします〓
さて、豊根村富山区では、栃の実拾いの時期です。
尾根伝いに沢まで降りたり、土捨て場を下ったり。
ただ拾うだけのようで、たどり着くまでが峻しいものです。
まずは水にさらして天日干し。
長い灰汁抜き工程です。
富山の特産の栃餅になるまでにはどれだけかかることやら。。。
ところで、豊根村三沢区では夜になると、
息が白い!
短い夏はもう終わってしまったようです。