伝兵衛 / 鰻とり丼

横浜駅の炭火やきとり 伝兵衛へ

鰻とり丼(1380円)と唐揚げ(680円)

鰻は、見た目より、厚みがあり、ボリュームあり

表面はこんがり、身は、ねっとりした食感で、やわらかいが

鰻屋のようなフワフワさは無い

焼鳥は、表面がカリッと焼かれ、身は、ジュージー

流石、焼鳥屋という焼き上がり

タレは、かなり甘めなだが、鰻・焼鳥・ご飯ともに、合う

唐揚げは、衣がクリスビーで、サクサク

鶏肉は、プリっとし、肉汁あぶれ、醤油とにんにくかな

下味がついてて、そのままで、十分に、おいしいんだが

つけタレをつけると、さっぱりとして、あきずに食べられ

おいしかった